Infraestrutura do DCC
A infraestrutura do Departamento de Ciências do Consumo da UFRPE reúne espaços administrativos, salas docentes, salas de reunião, laboratórios, ambientes de apoio acadêmico e áreas de convivência.
Esses espaços dão suporte às atividades de ensino, pesquisa, extensão, gestão, orientação acadêmica, projetos institucionais, práticas laboratoriais e ações de articulação com a comunidade universitária.
A estrutura física do DCC está organizada em três prédios principais:
- Prédio 1: Gestão e Administração
- Prédio 2: Trabalho Docente
- Prédio 3: Laboratórios e Prática
DCC.MAPA
Acesso ao DCC.MAPA.
Prédios e espaços
O DCC está distribuído em três prédios no campus da UFRPE, com funções complementares para o funcionamento acadêmico, administrativo e laboratorial do Departamento.
Prédio 1 — Gestão e Administração
- Diretoria / Secretaria da Direção
- Coordenação do Bacharelado em Ciências do Consumo / Secretaria da Coordenação
- Coordenação do PGCTA / Secretaria da Coordenação
- Salas administrativas e de apoio
Prédio 2 — Trabalho Docente
- Salas docentes
- Sala de reunião
- Sala de núcleos
- Ambientes de apoio ao trabalho acadêmico
Prédio 3 — Laboratórios e Prática
- Laboratórios de alimentação, qualidade e sensorialidade
- Laboratórios de vestuário, design, ergonomia e tecnologia têxtil
- Laboratório de informática
- Sala de seminários
- Ambientes de apoio às práticas formativas
Laboratórios
Os laboratórios do DCC são espaços voltados à formação prática, experimentação, pesquisa, extensão, desenvolvimento de produtos, serviços, metodologias e experiências relacionadas às Ciências do Consumo.
Prédio 3
Laboratório de Análises Físico-Químicas de Alimentos
Laboratório de Processamento de Alimentos
Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos
Laboratório de Instrumentação
- E-mail: lafqa.dcc@ufrpe.br
- Coordenação: Profa. Michelle Rayssa Pereira de Melo
- Laboratório de Técnica Dietética
Coordenação: Profa. Daisyvângela Eucrêmia da Silva Lima Santana - Laboratório de Arte e Expressão
- Laboratório de Ciência do Conforto
- Laboratório de Design
- Laboratório de Modelagem
- Laboratório de Produção do Vestuário
- Laboratório de Tecnologia da Confecção
- Laboratório de Tecnologia Têxtil
- Laboratório de Informática
- Laboratório de Consumo e Respostas Criativas
- Coordenação: Profas. Carol Falcão e Gabriela Araújo
As informações sobre descrição, acervo, inventário, serviços, projetos, horários, protocolos, agendamento e responsáveis técnicos estão em atualização.
Laboratório de Análises Físico-Químicas de Alimentos
Laboratório de Processamento de Alimentos
Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos
Laboratório de Instrumentação
Laboratório de Técnica Dietética
Laboratório de Arte e Expressão
Laboratório de Modelagem
Laboratório de Design
Laboratório de Ciência do Conforto
Laboratório de Produção do Vestuário
Laboratório de Tecnologia da Confecção
Laboratório de Tecnologia Têxtil
Laboratório de Informática
Laboratório de Consumo e Respostas Criativas
Salas e ambientes
O DCC possui salas destinadas a reuniões, seminários, planejamento acadêmico, orientação, atividades de núcleos, projetos e ações institucionais.
Espaços atualmente identificados:
- Sala de Seminários — Prédio 3
- Sala de Reuniões — Prédio 2
As informações sobre capacidade, equipamentos disponíveis, horários, forma de reserva, responsáveis e normas de uso estão em processo de organização.
Salas Administrativas
As salas administrativas concentram atividades de gestão, atendimento, secretaria, coordenação e apoio institucional ao funcionamento do Departamento.
Prédio 1
- Diretoria / Secretaria da Direção
- Coordenação do Bacharelado em Ciências do Consumo / Secretaria da Coordenação
- Coordenação do PGCTA / Secretaria da Coordenação
Esses espaços apoiam o funcionamento administrativo e acadêmico do DCC, em articulação com docentes, discentes, técnicos, coordenações, comissões, pró-reitorias e demais setores da UFRPE.
As informações sobre horários de atendimento, contatos, responsáveis e fluxos administrativos estão em atualização.
Agendamento e uso dos espaços
O DCC está organizando informações sobre formas de uso, reserva e acompanhamento dos seus espaços institucionais.
A proposta é que cada espaço tenha informações mínimas sobre:
- finalidade;
- responsável ou setor de referência;
- horários de funcionamento;
- forma de agendamento;
- equipamentos disponíveis;
- normas de uso;
- protocolos de abertura, uso e fechamento;
- registros de ocorrências, quando necessário.
Agenda pública, quando disponível: LINK